長(zhǎng)樂(lè)路和中華路交叉路口的小攤

30日凌晨，炒飯攤老板剛趕到，就被蜂擁而至的市民圍住

沒(méi)有炒飯，市民瘋搶鹵菜

　　最近，一家南京街頭的炒飯攤點(diǎn)突然在網(wǎng)絡(luò)上火了起來(lái)，據(jù)稱(chēng)，這家炒飯攤點(diǎn)位于夫子廟附近，從夜里12點(diǎn)營(yíng)業(yè)到次日早晨5點(diǎn)，每天排長(zhǎng)隊(duì)……8月30日零點(diǎn)20分，現(xiàn)代快報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)，親眼目睹了三四百人聚集等待吃炒飯的陣勢(shì)，結(jié)果巡特警聞?dòng)嵹s來(lái)，由于引發(fā)交通擁堵，炒飯攤被勸走了……在城區(qū)的某些路口，我們經(jīng)常可以看到路邊上扎堆的大排檔，這些排檔豐富了城市夜生活的同時(shí)卻也帶來(lái)了問(wèn)題：占道、擾民、影響城市衛(wèi)生、食品安全等。

　　如何讓這些擺夜攤的市民繼續(xù)自己的生計(jì)，同時(shí)又能不影響市容、不擾民并能保證食品安全，實(shí)在是一個(gè)考驗(yàn)城市管理者智慧的問(wèn)題。

　　南京這家炒飯攤網(wǎng)上躥紅，到底有多火？

　　這家炒飯攤在不少吃貨群體中其實(shí)早已有一定知名度，而8月28日，一家微信公眾號(hào)的宣傳，讓這家“金口福炒飯”名氣進(jìn)一步暴漲。微信上圖片顯示從28日當(dāng)天凌晨開(kāi)始，炒飯攤一出現(xiàn)，人就迅速聚集，直到凌晨?jī)扇c(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)還在拉著繩排隊(duì)。而這家炒飯被形容為：量足，味道獨(dú)特，價(jià)格便宜。

　　據(jù)了解，擺攤的是一對(duì)安徽夫婦，年紀(jì)30多歲，據(jù)稱(chēng)在夫子廟建康路與平江府路路口夜間出攤已有10年左右。老板表示，他每天白天都在家準(zhǔn)備食材，挑選好的大米，親自熬老鹵，每天的銷(xiāo)量，老板“謙稱(chēng)”只有兩三百份。但據(jù)很多人分析，每天五小時(shí)，而且經(jīng)常排隊(duì)，銷(xiāo)量可能要在其說(shuō)的數(shù)字上翻兩番！本來(lái)就很火的這家炒飯攤，因?yàn)榕笥讶Φ寞傓D(zhuǎn)，迅速爆紅。

　　三四百人來(lái)吃炒飯堵了交通，巡特警勸走老板

　　30日零點(diǎn)20分，現(xiàn)代快報(bào)記者趕到現(xiàn)場(chǎng)，在平江府路以及建康路上，停了七八輛汽車(chē)，據(jù)稱(chēng)都是來(lái)吃炒飯的。記者詢(xún)問(wèn)了幾位等待的市民，好幾位年輕人都表示，是看到朋友圈的轉(zhuǎn)發(fā)，決定來(lái)嘗一下的。記者注意到，先后有兩輛寶馬、兩輛保時(shí)捷、兩輛奧迪以及一輛沃爾沃開(kāi)過(guò)來(lái)，車(chē)上下來(lái)一群人，打聽(tīng)炒飯攤什么時(shí)候出攤？一位中年男子告訴記者，他自己就是做餐飲的，這家炒飯攤他以前也吃過(guò)，“為什么這么多人來(lái)吃？其實(shí)很簡(jiǎn)單，他是用鹵汁來(lái)炒飯，主要是鹵豬蹄、肉圓、雞腿、排骨的汁，鹵汁炒飯本來(lái)就香，鹵菜做得也好，價(jià)格不貴，所以吃的人就多了?！?/p>

　　那么，攤主到底去哪里了？現(xiàn)場(chǎng)一位女市民告訴記者，攤主夜里12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來(lái)了，可是現(xiàn)場(chǎng)早已等待了有三四百人，聚得滿滿當(dāng)當(dāng)，當(dāng)場(chǎng)就把老板的兩輛三輪車(chē)和一輛餐車(chē)等圍在了中間，看到有警察來(lái)，大家擔(dān)心以后這個(gè)攤點(diǎn)開(kāi)不了了，很多人拿出手機(jī)拍照，可能是見(jiàn)到人太多，巡特警就把攤主給勸走了。“走的時(shí)候，后面跟了上百人，都還要吵著買(mǎi)炒飯，那陣勢(shì)，太夸張了！”

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