清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村”。晚唐詩(shī)人杜牧這首膾炙人口的《清明》，訴說(shuō)著思念與哀傷。清明節(jié)是我國(guó)最重要的祭祀節(jié)日，是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。

　　作為歷史文化名城的?？?，流傳下來(lái)很多的清明習(xí)俗。而這些習(xí)俗的背后，總是有著或多或少的故事。4月3日，本報(bào)記者通過(guò)采訪數(shù)位市民，對(duì)我市清明節(jié)的習(xí)俗做了一些梳理。

　　添土上墳 掃墓祭祖

　　如果問(wèn)到老?？趥兊那迕髁?xí)俗，他們第一句話就是掃墓祭祖。每家每戶祭祖的時(shí)間不統(tǒng)一，但一般都趕在清明前或者清明當(dāng)天。

　　“添土上墳是掃墓祭祖最重要的一項(xiàng)活動(dòng)，在墳上培上新土后，還要在墳的頂端安放一塊形似官帽的方形墳頭，墳頭多是用鐵鍬在地上挖的土塊，墳頭下面還要壓些墓紙?！笔忻窭蠌堈f(shuō)，別人看了以后就知道此墳尚有后人，所以說(shuō)無(wú)論家里多窮，清明節(jié)都是要去上墳的。

　　老張告訴記者，祭祀過(guò)程中，還要念誦祖訓(xùn)族規(guī)格言，同時(shí)點(diǎn)燃鞭炮，由此來(lái)祭奠先人，寄托哀思。

　　“飯珍”五花肉都不能少

　　“每到清明，我們一家人就要回老家祭祖，媽媽一大早就會(huì)起來(lái)準(zhǔn)備祭祖的食物，這一餐的搭配就是‘飯珍’和五花肉，香噴噴的‘飯珍’加上可口的五花肉，總是讓人垂涎欲滴、百食不膩，”市民葉小姐說(shuō)道。

　　葉小姐口中的“飯珍”，指的是飯團(tuán)。老一輩的?？谌藢?duì)清明節(jié)飯團(tuán)有著難以舍棄的情結(jié)，他們認(rèn)為飯團(tuán)象征著“圓滿富足，合家團(tuán)圓”。“米飯剛出鍋，還正冒著熱氣，媽媽就會(huì)拿勺子舀出一些飯放在手掌上，然后用雙手熟練地裹飯團(tuán)?！比~小姐說(shuō)，飯團(tuán)越圓，就意味著家里越“團(tuán)圓”，“媽媽的手經(jīng)常讓飯燙得通紅，一些白霧還從她的手心里飄散，幾十年來(lái)，年年如此，從未間斷?！?/p>

　　除了飯團(tuán)，?？谌藪吣辜雷鏁r(shí)還會(huì)帶上五花肉，富足的家庭還會(huì)準(zhǔn)備一只烤乳豬?！耙?yàn)檫^(guò)去貧苦的年代，一塊五花肉是貧苦人家對(duì)美食的最高定義，于是到了清明，很多人一定用這道‘最高規(guī)格’的五花肉供奉給祖先，祈求家族世世代代富足美滿，”葉小姐說(shuō)道。

　　踏青、放風(fēng)箏也流行

　　除了掃墓祭祖，踏青郊游也是?？谌说那迕髁?xí)俗，或在田野游玩，或在郊外放風(fēng)，感受鄉(xiāng)野氣息?！斑€沒放假我就策劃好了，一家人一起郊外踏青去。”上班族張女士告訴記者，自己平常工作忙，有時(shí)周末還要加班，這次要借著清明小長(zhǎng)假的機(jī)會(huì)，帶上孩子一起去鄉(xiāng)村游玩，“一家人圍坐在草地上，一邊欣賞美景，一邊聊著天，看著孩子們嬉戲打鬧，想想都覺得很棒?！?/p>

　　清明放風(fēng)箏的習(xí)俗由來(lái)已久。據(jù)稱，古人會(huì)在清明時(shí)，把自己知道的所有災(zāi)禍疾病都寫在風(fēng)箏上面，然后等風(fēng)箏升到天空時(shí)就剪斷風(fēng)箏線，讓它隨風(fēng)飄逝，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)?！胺棚L(fēng)箏是清明的習(xí)俗，我每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)帶上家人出來(lái)放風(fēng)箏，大家都樂在其中。”市民王先生笑著告訴記者，“中國(guó)有句古話叫‘鳶著長(zhǎng)壽’，經(jīng)常放風(fēng)箏還有利于長(zhǎng)壽?！?/p>

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