據(jù)了解，海南島歡樂(lè)節(jié)自創(chuàng)辦以來(lái)，已經(jīng)成功舉辦了10屆。三亞曾作為第五、第六屆歡樂(lè)節(jié)活動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)，為海南島歡樂(lè)節(jié)品牌文化形成立下了汗馬功勞。2009年第十屆海南島歡樂(lè)節(jié)分會(huì)場(chǎng)，三亞更推選出了“三亞十大名菜”，為三亞旅游美食文化新品牌的創(chuàng)建埋下伏筆。本次嘉年華傳承“三亞十大名菜”的品牌文化，進(jìn)一步引領(lǐng)三亞美食文化進(jìn)一步朝著品牌化、規(guī)?；蛧?guó)際化的方向發(fā)展，并首次推出三亞國(guó)際美食節(jié)“展會(huì)+聯(lián)盟+聯(lián)歡”這一旅游品牌創(chuàng)新概念，更為2011年中國(guó)(三亞)國(guó)際旅游美食文化節(jié)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，從即日起至2011年1月1日，“嘉年華”每天16：00-24:00將匯集三亞十大名菜、海南特色小吃、中華傳統(tǒng)美食和國(guó)際美味佳肴，30余家國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)和國(guó)際酒店特色餐廳現(xiàn)場(chǎng)展示廚藝，并設(shè)定精彩抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)及觀眾互動(dòng)活動(dòng)，提供獎(jiǎng)品包括“百間星級(jí)酒店客房“、“千張著名景區(qū)門(mén)票”、“萬(wàn)元餐飲代金券”、“新馬泰十日游”超級(jí)大獎(jiǎng)等。另外，各種特色主題晚會(huì)也將在每晚19:00如約而至，用載歌載舞的方式掀起全民大狂歡的高潮。

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