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????紅沙碼頭or漁排村

????相比大排檔的紅紅火火,漁排的興起其實(shí)也就是這兩三年的事兒。三亞附近的一些海邊,許多漁民在海上建造起漁排餐廳,使用渡船將客人送到漁排上就餐。

????在漁排上吃海鮮,要的是一種新鮮勁兒和感覺(jué),撈上來(lái)的都是活生生的海鮮,通常只有涮和烤兩種最簡(jiǎn)單的烹飪方法,采用的是海南最傳統(tǒng)的“打邊爐”方式,在那搖搖晃晃的漁排上,吹著海風(fēng),喝著啤酒,大吃海鮮。

????本來(lái),紅沙碼頭也是由我們最早發(fā)現(xiàn)并報(bào)道出來(lái)的三亞美食去處,那時(shí)候,紅沙只是一個(gè)默默無(wú)名的小漁村,只有當(dāng)?shù)厝瞬艜?huì)去那里吃飯。后來(lái),越來(lái)越多的游客開(kāi)始前往那里,我們推薦的127號(hào)攤位的阿蘭姐已經(jīng)是那里的大紅人。

????因?yàn)槿ゼt沙碼頭的游人太多,如今那里的品質(zhì)也開(kāi)始有些得不到保證。于是,三亞人又在附近的不遠(yuǎn)處新開(kāi)辟了一塊地方,形成了一個(gè)新的漁排村。這個(gè)漁排村就在大東海和紅沙碼頭之間,大約從大東海度假區(qū)向東3公里即到。這個(gè)漁排村現(xiàn)在的游人比較少,就餐環(huán)境好很多。

????另:1、大東海的東郊椰林,以小資情調(diào)出名的,烹飪手法多樣,也相對(duì)貴一些。推薦:老虎魚(yú)+白豆腐燒湯=鮮得要命。還有鮮榨椰汁、椰汁飯都很好吃的。盡量吃些蝦蟹魚(yú),花蟹燒粥也很棒。

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