近日，以創(chuàng)新一種模式、發(fā)展一個(gè)行業(yè)為主題的“佰京五品茶城發(fā)展模式研討會”在北京馬連道工作站成功舉行。本次會議由河北省茶葉流通協(xié)會和中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊共同主辦。

　　會議現(xiàn)場，中國茶葉流通協(xié)會副會長、佰京茶園董事長溫子華現(xiàn)場向各位來賓闡述了他的“佰京五品茶城”的現(xiàn)狀和發(fā)展模式。

　　溫子華從中國茶行業(yè)“小、散、亂”的現(xiàn)狀分析入手，結(jié)合自己從業(yè)29年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，首先認(rèn)為茶行業(yè)的產(chǎn)區(qū)中小企業(yè)一是走不出來，二是走出來后很難取勝，三是即使中小企業(yè)有一點(diǎn)小小的收益，但在眾多大品牌、實(shí)力雄厚的企業(yè)面前也會顯得非常的弱小。而在銷售市場，目前我國茶葉銷售市場的運(yùn)營模式和經(jīng)營場所大致分為以下三種：一是存在于各個(gè)城市的茶葉批發(fā)市場的單打獨(dú)斗的個(gè)體戶，茶葉品質(zhì)難以保證，二是以連鎖店和專賣店形式出現(xiàn)的臨街店鋪，這些店鋪位置好、面積大、廣告宣傳力度大，但由于運(yùn)營成本高，茶葉銷售價(jià)格就高，過高的價(jià)格阻礙了茶葉消費(fèi)。三是在其他領(lǐng)域發(fā)展的如火如荼的電商，由于茶葉是體驗(yàn)性非常強(qiáng)的商品，目前全行業(yè)電商年銷售額依舊沒有占到茶葉總銷售額的10%。按照目前中國茶葉市場現(xiàn)狀，占有行業(yè)主體的中小微企業(yè)在激烈的市場競爭中如何才能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)取勝？

　　據(jù)了解，溫子華在河北省從事茶葉銷售29年，是一位對茶產(chǎn)業(yè)有著深厚情懷的企業(yè)家?！鞍劬迸撇枞~主要供應(yīng)河北省城鄉(xiāng)的各個(gè)超市，包裝簡便，價(jià)格適合大眾消費(fèi)，年茶葉銷售額3000余萬元，是河北省茶葉銷售第一大戶。結(jié)合中國茶行業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀，溫子華提出，要打造茶行業(yè)的“國美模式”，即產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)聯(lián)手打造“五品茶城”（即名品、真品、合格品、優(yōu)質(zhì)品、消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品）的行業(yè)聯(lián)盟模式，這才是有效解決中小企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和市場對接的真正出路。溫子華表示，目前在河北省石家莊市已經(jīng)建成的“佰京茶園”是“佰京五品茶城”的模板，按照這個(gè)模式，計(jì)劃在北方的茶葉銷區(qū)復(fù)制“五品茶城”，這是一種使命，更是一種擔(dān)當(dāng)。

　　據(jù)悉，“佰京茶園”位于河北省石家莊市匯春博物園，占地21畝，建筑面積20000平方米，總投資額5000萬元。涵蓋了全品類茶葉、茶具、茶工藝品、茶延伸品、紅木展銷大廳的批發(fā)零售，同時(shí)融匯了體、茶藝培訓(xùn)、觀光等項(xiàng)目，來園區(qū)體驗(yàn)過的消費(fèi)者紛紛表示，這里營造出了一種祥和優(yōu)雅、輕松歡快、愉悅舒暢的氛圍，令人陶醉其中，流連忘返。

　　此外，與會嘉賓對佰京五品茶城的這種模式的探索給予了高度評價(jià)。劉年艷認(rèn)為，為了更好地發(fā)展茶行業(yè)，我們一定要立足新時(shí)代——全球化、智能化以及以鄉(xiāng)村振興為主體的社會大變革的到來，面臨這樣的時(shí)代，“看未來、看世界、全球化、生活化”這12個(gè)字，我認(rèn)為可以作為茶葉走出當(dāng)下窘境的一個(gè)方向。比如，茶文化應(yīng)該成為中國茶全球化的一個(gè)窗口，但是目前我們的茶文化走的是復(fù)古路線，沒有立足當(dāng)下，這就偏離了“未來、生活”的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們要用先進(jìn)的眼光重新審視行業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)和成員的價(jià)值。市場環(huán)境、門店、服務(wù)、產(chǎn)品等各要素，他們在新時(shí)代應(yīng)當(dāng)以什么樣的姿態(tài)肩負(fù)起銷售的責(zé)任，這是需要思考的。在鄉(xiāng)村振興倡議中，有兩點(diǎn)茶產(chǎn)業(yè)要格外留意：茶葉生活方式和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。前者的本質(zhì)是休閑娛樂，后者是激活行業(yè)，都是對鄉(xiāng)村振興的執(zhí)行，同時(shí)也是對茶文化和農(nóng)村文化的傳承。

　　中國社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心原主任陸堯認(rèn)為，茶城、政府、茶商、媒體、消費(fèi)者，是茶城對外維護(hù)打造好自己形象的五要素。但同時(shí)，茶城的內(nèi)功也要做好：環(huán)境舒適宜人、干凈整潔；協(xié)助茶商做好法律保護(hù)工作；引導(dǎo)商家培養(yǎng)市場意識，用好茶吸引消費(fèi)者，用暖心的服務(wù)留住消費(fèi)者。

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