作為加班拍檔、創(chuàng)業(yè)伴侶、春運(yùn)神器，曾幾何時(shí)，方便面是我們生活中重要的“朋友”，然而這種景象卻在近5年出現(xiàn)了戲劇性地逆轉(zhuǎn)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2011年之前，方便面銷(xiāo)量在中國(guó)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，2013年的年銷(xiāo)量更是創(chuàng)下462億包的輝煌戰(zhàn)績(jī)；但2013年以來(lái)，方便面銷(xiāo)量卻連續(xù)3年下跌，只剩380億包。

　　難道昔日的“明星產(chǎn)品”已經(jīng)遭遇市場(chǎng)飽和了？業(yè)內(nèi)人士對(duì)此并不認(rèn)同。實(shí)際上，中國(guó)的方便面人均消費(fèi)量遠(yuǎn)達(dá)不到韓日等國(guó)水平，甚至不到韓國(guó)人均消費(fèi)量一半。那么，方便面銷(xiāo)量遭遇滑鐵盧受到哪些因素影響？中國(guó)的消費(fèi)業(yè)態(tài)發(fā)生了怎樣的轉(zhuǎn)變？《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者通過(guò)大量數(shù)據(jù)的梳理，試圖尋找其中的答案。

　　夜幕降臨，燒一壺開(kāi)水，就著升騰的熱氣和香味吃下一碗方便面，這曾經(jīng)是加班的你、偷懶的你亦或趕火車(chē)的你經(jīng)常遇到的場(chǎng)景。

　　根據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在2013年以前的中國(guó)，這種場(chǎng)景平均每年約發(fā)生400億次，國(guó)人吃掉的方便面相當(dāng)于世界總消費(fèi)量的一半。

　　但不知什么時(shí)候開(kāi)始，這樣的生活漸漸淡出了你的視野。人們手邊的方便面被各種外賣(mài)所代替，曾經(jīng)的戰(zhàn)績(jī)輝煌不再?！笆钦l(shuí)導(dǎo)演這場(chǎng)戲？”且讓記者為你揭開(kāi)面紗……

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