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專家學(xué)者研討海南粥文化
?？诰W(wǎng) http://fewfxpb.cn 時間：2017-11-19 12:30
原標(biāo)題：專家學(xué)者研討 海南粥文化
?？诰W(wǎng)11月19日消息（記者彭桐）18日下午，海南粥文化研究會首屆研討會在海口舉行，30多名來自島內(nèi)外的專家學(xué)者、詩人作家和餐飲界人士匯聚一堂，探討海南粥文化歷史、淵源，以及如何更好地推廣粥文化，助推海南地方美食文化的發(fā)展。
海南省粥文化研究會副主任、美食專家陳均海做了“一鍋粥一生情一國夢”的主題發(fā)言，馬良、石梁平、剛峰、樂冰、袁玉蘭、云大新等海南學(xué)者、作家也紛紛圍繞粥文化與旅游文化、養(yǎng)生文化、禮節(jié)文化、慈善文化的關(guān)系，以及如何利用海南豐富的食材和地方飲食習(xí)慣，做大做強粥文化，提出意見和建議。
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[來源：?？诰W(wǎng)] [作者：彭桐] [編輯：吳金程]
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