??? 10月30日,20輛環(huán)衛(wèi)車在位于上海市奉賢區(qū)的中石化加油站加注了由地溝油生產(chǎn)出的生物柴油。這意味著,單位和社會車輛都可以在這里定點加注生物柴油,這也是全國首次餐廚廢棄油脂制生物柴油進入成品油終端銷售市場(11月1日新華網(wǎng))。

　　機關(guān)、企業(yè)在廚余廢油的處理上戒備較松、監(jiān)管缺失,讓地溝油生產(chǎn)者有機可乘。地溝油不斷流向餐桌和食品加工企業(yè),對環(huán)境和民眾的健康帶來極大的危害。由地溝油生產(chǎn)出的生物柴油首入加油站,將在一定程度上改變這種狀況。

　　首先是可以減少車輛的運行成本。提煉成的生物柴油比普通柴油價格要低,一般柴油售價6.02元/升,而B5生物柴油打9.5折,售價為5.72/升。雖然每升僅便宜3毛錢,但如果以后這些生物柴油長期用到普通車輛上,那一年下來,可以為車主節(jié)省不少的錢。

　　其次是讓廚余廢油有個市場出口。原來,一些食堂工作人員為了個人的利益,把那些廚余廢油偷偷地賣給一些地溝油生產(chǎn)者?，F(xiàn)在,這些廚余廢油由專門生產(chǎn)生物柴油的企業(yè)進行回收的話,不僅使食堂獲得一定的經(jīng)濟收益,同時也可以讓這些廚余廢油不再被加工成地溝油,不再回流到百姓的餐桌。

　　另外,可以改善環(huán)境。廚余廢油通過生物柴油生產(chǎn)企業(yè)回收后,可以讓這些廚余廢油及時得到清理,不再被亂倒亂放,流入下水道或者河流等,減少環(huán)境的污染。同時,車輛喝由地溝油提煉成的生物柴油,可以減少廢氣的排放。有關(guān)部門測算的數(shù)據(jù)顯示,使用生物柴油,重金屬以及細顆粒物等污染氣體排放比普通柴油降低了10%以上,氮氧化物凈化效率達80%以上。

　　總之,把地溝油提煉成生物柴油是一舉多得的大好事,但要想把廚余廢油長期變廢為寶,關(guān)鍵是要建立一套廚余廢油回收機制。應(yīng)明確機關(guān)、企業(yè)廚余廢油的定點回收辦法,進行嚴格的登記管理制度。機關(guān)、企業(yè)食堂的廚余廢油在進行稱重登記后,交由生物柴油制造企業(yè)的專門車輛進行運輸,運到煉油廠后由相關(guān)人員在接收單上簽字,并把其中的一聯(lián)返還給機關(guān)或企業(yè)的食堂。出售廚余廢油的機關(guān)、企業(yè)要定期與生物柴油生產(chǎn)廠進行核對,并明確機關(guān)、企業(yè)食堂的分管負責人是廚余廢油處理的第一責任人。

　　而要從根本上解決機關(guān)、企業(yè)廚余廢油的處理問題,首先要提高相關(guān)主體的積極性,通過政策保障餐飲企業(yè)樂于從過去的付費處置轉(zhuǎn)變?yōu)椤百u油”賺錢,同時對生物柴油生產(chǎn)企業(yè)要給予適當?shù)难a助,讓他們有利可圖。其次,有關(guān)部門要加強監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)情況就及時處理。譬如某企業(yè)食堂一年約有多少廚余廢油,如果某個月突然出現(xiàn)很大的落差,就應(yīng)該及時查證,發(fā)現(xiàn)有人私下里把廚余廢油出售給一些非法生產(chǎn)地溝油的個人,就必須進行嚴厲處罰。另外,有關(guān)部門要出臺規(guī)定,讓由地溝油提煉成的生物柴油能進入各地的加油站,向社會車輛開放,盡快得到公眾的認可。只有明確責任,真正能把制度建立起來,非法生產(chǎn)地溝油是完全可以禁絕的。