海南山柚果10月迎豐收

　　山柚油風(fēng)靡茶油市場(chǎng)

　　近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，純度高、品質(zhì)好且具有保健效果的山柚油受到越來(lái)越多人的青睞，一時(shí)風(fēng)靡茶油市場(chǎng)。進(jìn)入10月份以來(lái)，我省迎來(lái)了山柚果的豐收期，澄邁、屯昌、瓊海一帶的農(nóng)民和企業(yè)們，紛紛收購(gòu)山柚果壓榨山柚油，鄉(xiāng)間村落彌漫著陣陣山柚油香。

　　不過(guò)，因壓榨山柚油的原料山柚果產(chǎn)地和生產(chǎn)方法不同，導(dǎo)致山柚油的市場(chǎng)價(jià)格和品質(zhì)也是參差不齊，在海口零售市場(chǎng)上山柚油價(jià)格為200元/斤左右，但品質(zhì)好的價(jià)格卻高達(dá)600/斤。對(duì)此，專家提醒，我省一些40-60年樹(shù)齡的老山柚樹(shù)能產(chǎn)出更高品質(zhì)的山柚油，當(dāng)然其市場(chǎng)售價(jià)也自然相對(duì)較高。同時(shí)，我省的氣候環(huán)境和土壤，適合發(fā)展山柚產(chǎn)業(yè)。

　　今年屯昌的山柚果迎來(lái)了一個(gè)豐收年，每畝可產(chǎn)上千斤的山柚果。

　　山柚果的外觀看起來(lái)十分像山竹，內(nèi)部的果實(shí)卻長(zhǎng)得像板栗。榨油之前，必須先將山柚果在太陽(yáng)下持續(xù)曬幾天，將其中的水分曬干、果皮曬裂后取出里面的果實(shí)，接著將果實(shí)繼續(xù)曬干直至果實(shí)的外殼自然脫落，才能用最里面的部分用來(lái)榨油。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子園研究所(油茶研究中心)專家介紹，山柚樹(shù)樹(shù)齡越久，山柚果的出油量、茶多酚等微量元素才越多，油的品質(zhì)才越好。據(jù)了解，目前我省生產(chǎn)山柚油的企業(yè)就有15家，不過(guò)榨油所用的山柚果卻不盡相同。位于屯昌南熙村的嚕吽一號(hào)油坊所使用的山柚果便是來(lái)自于樹(shù)齡40-60年的老山柚樹(shù)。

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