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        1. 隨著國慶中秋節(jié)的到來,月餅等節(jié)日食品采購和節(jié)日餐飲將成為消費的熱點。為了確保廣大市民度過一個歡樂、祥和、平安的佳節(jié),海口市食藥監(jiān)局22日發(fā)布2017年國慶中秋節(jié)食品安全消費提示,提醒廣大消費者一定要注意飲食安全。
             
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          “雙節(jié)”要這樣吃!??诎l(fā)布國慶中秋食品安全消費提示

          ??诰W(wǎng) http://fewfxpb.cn 時間:2017-09-22 19:19

            ??诰W(wǎng)9月22日消息(記者黃暉)隨著國慶中秋節(jié)的到來,月餅等節(jié)日食品采購和節(jié)日餐飲將成為消費的熱點。為了確保廣大市民度過一個歡樂、祥和、平安的佳節(jié),??谑惺乘幈O(jiān)局22日發(fā)布2017年國慶中秋節(jié)食品安全消費提示,提醒廣大消費者一定要注意飲食安全。

            月餅類保健食品均虛假??網(wǎng)購月餅需確定保質(zhì)期

            選購月餅時,建議通過正規(guī)渠道購買月餅,并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。月餅的保質(zhì)期有限,網(wǎng)上購買月餅時,要與商家確定保質(zhì)期,尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅,更需要確定郵寄時間,以防過期。應(yīng)盡量向有正規(guī)運營資質(zhì)、信用評價高的網(wǎng)站或商家購買。

            月餅貯存應(yīng)按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期;月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用,食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常,有無異味、霉變等現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)停止食用。

            此外消費者應(yīng)注意,月餅類保健食品屬于虛假宣傳,國家食藥監(jiān)總局從未批準過任何保健類月餅。大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議保持均衡飲食;老人、兒童及腸胃不適者,建議不要過量食用。

            勿食用野生蘑菇、河豚魚??建議低鹽飲食葷素搭配

            消費者應(yīng)盡量選擇持有證照、經(jīng)營場所衛(wèi)生的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品商店等選購食品;不購買腐敗變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限等不符合食品安全要求的食品,并留存票據(jù)。應(yīng)選擇環(huán)境整潔、《食品經(jīng)營許可證》和從業(yè)人員健康證件齊全的飯店就餐,并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。建議選擇食品安全量化等級較高的A級和公示為“笑臉”的餐飲單位。

            切勿食用河豚魚和野生蘑菇等含有毒有害成份的食物,不要食用來歷不明的食物,不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴;慎重選擇涼拌菜、生食海產(chǎn)品、鹵肉熟食、裱花蛋糕等高風險食品。食品需在燒熟煮透后室溫下2小時內(nèi)食用,剩余食物冷藏不應(yīng)超過24小時,再次食用前要加熱煮透、確認未變質(zhì)后方可食用;刀具、砧板、容器具、餐具等要生熟分開,避免交叉污染。

            節(jié)假日期間,朋友親戚走動頻繁,應(yīng)主動節(jié)制飲食,低鹽飲食、葷素搭配、平衡膳食,多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。消費者在餐飲消費過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀,請及時撥打12331或12345向食藥監(jiān)部門投訴和舉報,并就近治療。

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