本報記者 王益敏 本報通訊員 陳婉榕 洪菁晗

　　經(jīng)歷了三個月的休漁期后，穿梭于東海的漁船又忙碌了起來。從舟山沈家門、象山石浦，到溫嶺石塘、溫州洞頭……一船船的生猛海鮮被一車車運(yùn)出來，讓老百姓的餐桌一下子“鮮活”起來。

沈家門漁港，梭子蟹一半在船上，一半在碼頭。 本報通訊員 翁盈昌 攝

　　事實上，從海鮮“上岸”第一站的碼頭，到進(jìn)家門前最后停留的農(nóng)貿(mào)市場，“蝦兵蟹將”們的這本生意經(jīng)可不簡單。近日，錢江晚報記者走訪多地，展開調(diào)查。

　　海產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量多

　　市場零售商卻連連“叫苦”

　　從小在沈家門漁港邊長大的阿律(化名)，跟著父母已經(jīng)做了近10年的“魚販子”。

　　阿律說，他“揮汗如雨”的忙碌，是從8月2日凌晨3點50分開始的——那時，編號為浙岱漁運(yùn)01201的漁船在出海15個小時后，急匆匆回港，帶回來兩萬斤新鮮梭子蟹。

　　梭子蟹是這次開漁后的最主要海產(chǎn)品，也是當(dāng)下海鮮市場中的“網(wǎng)紅”，每公斤零售價在20~40元不等。

　　阿律記得，第一批進(jìn)沈家門漁港的蟹，幾乎是被“搶”空的。他憑著多年在當(dāng)?shù)財€下的人脈，也不過拿到幾百斤，不到三個小時后全部出手，凈賺兩千多塊。

　　這幾天，梭子蟹捕撈量逐漸上來了，海鮮的價格也逐漸穩(wěn)定下來?！盁o論是產(chǎn)量還是質(zhì)量，都比前兩年要好很多?！卑⒙烧f，但他發(fā)現(xiàn)，自家的“傳統(tǒng)”生意，卻還不如以前好做了。

　　“今年，除了雙休日外，平日里的零售生意還不如以前?！卑⒙烧f，相比前兩年，他家在農(nóng)貿(mào)市場上海鮮攤位的零售利潤要下降近三成。

　　與此同時，200多公里外，在杭州大關(guān)的八丈井農(nóng)貿(mào)市場擺攤的菊女士，有著同樣的“遭遇”。“海鮮剛上市那會，杭州還是持續(xù)的高溫天，我每天光是賣螃蟹，都要比去年同期多花近200元的‘降溫費(fèi)’，這筆不小開支全用來買冰塊了?！?/p>

　　魚販轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上銷售

　　至少一半攤主有自己的淘寶店

　　這幾天，阿律把零售直接放在了網(wǎng)上，還號召身邊的朋友幫他在朋友圈一起叫賣，“沒想到，生意出奇得好?！?/p>

　　事實上，靠著這波剛上市海產(chǎn)品而做起臨時“魚販”的人，不在少數(shù)。在舟山某單位上班的阿呆(化名)，也從幾天前在朋友圈開賣海產(chǎn)品。阿呆甚至整合了最近上市的多種海產(chǎn)品，做成“家庭裝”。

　　“每天上午9點和下午3點，我會在朋友圈各發(fā)一次實時零售價，一個小時后訂單截止，然后直接叫人去汽車站走托運(yùn)，省內(nèi)幾個小時候就能拿到貨，甚至在晚餐前就能吃上?！卑⒋粽f，幾天下來，她憑這樣的“菜場式”銷售，賣出近千斤海貨，“銷售額抵得上一個市場攤位了?！?/p>

　　象山石浦的振華也索性關(guān)掉了自己的海鮮攤位，直接做網(wǎng)上下單、快遞送貨的海鮮生意。但幾天下來，他發(fā)現(xiàn)，這樣的生意模式，面臨著不少困難。“現(xiàn)在直接來拿貨的人多了，大批發(fā)商賣出來的螃蟹，經(jīng)常出現(xiàn)‘暗藏’死蟹的情況?！闭袢A說，這樣的情況越來越多，“似乎成了市場潛規(guī)則”。

　　“熟人介紹做的是口碑，如果一連幾次給的貨不夠新鮮，客戶很快就會流失?！闭袢A說，這幾天他都是從批發(fā)來的螃蟹中，再進(jìn)行分類銷售，“即使少賺一點，也要穩(wěn)住生意。”

　　錢江晚報記者了解到，如今，不少傳統(tǒng)魚販都轉(zhuǎn)型做起了網(wǎng)上銷售。“以前跟我們一起賣海鮮的攤販，至少一半以上在淘寶上開店賣鮮活的海鮮品了，實在圖方便的，也在朋友圈里叫賣，大家一傳十，十傳百，網(wǎng)上生意倒是越做越好了?！卑⒙烧f，有些年紀(jì)偏大的攤主，即使自己不會操作，也交給自己的子女來做。

　　在不少魚販看來，如今網(wǎng)上售賣的海鮮，新鮮度并不比市場上銷售得差，“走托運(yùn)或是快遞，有些從船上到餐桌基本一天也夠了，保證了質(zhì)量，也讓不少年輕人得到了方便?！?/p>

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