題：江西鄉(xiāng)村“稻花魚(yú)”翻身：搭上電商車(chē)“游”出致富錢(qián)

　　記者 蘇路程

　　入伏以來(lái)，持續(xù)多日的高溫炙烤著贛鄱大地。臨近中午，大秀村村民謝邦輝戴著草帽，去稻田巡查?！疤鞖馓珶?，田里養(yǎng)了魚(yú)必須保持足夠的水量?！?/p>

　　江西省贛州市石城縣高田鎮(zhèn)大秀村，因四面山峰秀麗而得名。因海拔高，山高水冷，歷來(lái)有稻田養(yǎng)魚(yú)的傳統(tǒng)。

　　稻花魚(yú)喜食與水稻爭(zhēng)肥的浮游生物、侵襲水稻的害蟲(chóng)，尤其是水稻落下的稻花，稻花魚(yú)因而得名。

　　養(yǎng)魚(yú)能手謝梅開(kāi)今年養(yǎng)了五畝稻花魚(yú)。魚(yú)和水稻共生，魚(yú)的糞便成為稻田的肥料，而魚(yú)對(duì)于無(wú)農(nóng)藥生存環(huán)境的要求，則給水稻的綠色品質(zhì)背書(shū)，提升其價(jià)值。

　　平時(shí)，他既不往稻田施農(nóng)藥、化肥，也不放魚(yú)飼料，任魚(yú)在稻田里自然生長(zhǎng)。謝梅開(kāi)稱(chēng)，“在這種環(huán)境下，稻花魚(yú)個(gè)頭勻稱(chēng)、肉質(zhì)鮮美，魚(yú)鱗都能吃，稻米純天然、綠色有機(jī)?！?/p>

　　高田鎮(zhèn)黨委書(shū)記黎志偉表示，近些年，受綠色風(fēng)潮、健康生活趨勢(shì)等各種影響，稻花魚(yú)、大米這種農(nóng)村綠色、有機(jī)的土特產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎。

　　看到綠色產(chǎn)品的商機(jī)，高田鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府成立了農(nóng)業(yè)合作社，注冊(cè)了品牌標(biāo)識(shí)，組建電商中心拓展銷(xiāo)售渠道，通過(guò)微信、村郵樂(lè)購(gòu)、淘寶、京東等電商平臺(tái)將稻花魚(yú)、大米等銷(xiāo)往全國(guó)各地。

　　電商中心負(fù)責(zé)人溫達(dá)榮告訴記者，稻花魚(yú)是新產(chǎn)品，評(píng)價(jià)很高，銷(xiāo)量很好，“前幾天新上的魚(yú)干，現(xiàn)在都賣(mài)完了?！?/p>

　　在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)飯店的熊金重租了幾畝地養(yǎng)稻花魚(yú)，稻谷和魚(yú)都是供自己飯店。他稱(chēng)，不少外地游客成了稻花魚(yú)的回頭客，“他們微信跟我說(shuō)要魚(yú)干，我到農(nóng)民那兒收，然后給客人發(fā)貨。”

　　搭上“電商車(chē)”，稻花魚(yú)和稻米成為餐桌上的香餑餑，價(jià)格也水漲船高。溫達(dá)榮說(shuō)，稻花魚(yú)每斤30元，魚(yú)干180元每斤；一般加工的水稻收購(gòu)價(jià)每斤6元，精加工的20元。

　　黎志偉算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，養(yǎng)稻花魚(yú)，每畝能產(chǎn)50斤鮮魚(yú)，500至550斤有機(jī)大米，一畝田至少有4500元收入。不養(yǎng)稻花魚(yú)，一畝田產(chǎn)900斤稻谷，按市場(chǎng)價(jià)一百斤稻谷130元，那才1170元。

　　“前些年，養(yǎng)稻花魚(yú)不僅要農(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)，還會(huì)讓水稻減產(chǎn)，不少農(nóng)民都不養(yǎng)了?！崩柚緜ケ硎荆行┤擞蒙狭宋⑿?，在微信朋友圈賣(mài)稻花魚(yú)，價(jià)錢(qián)也挺高的。“農(nóng)民得到實(shí)利，好多人又重新養(yǎng)稻花魚(yú)了?！?/p>

　　目前，大秀村周邊的6個(gè)高山村越來(lái)越多人養(yǎng)稻花魚(yú)，年產(chǎn)近5000斤魚(yú)干。溫達(dá)榮稱(chēng)，“村里有些人腌制稻花魚(yú)，接下來(lái)要賣(mài)稻花魚(yú)罐頭”。

　　除了稻花魚(yú)，高田鎮(zhèn)還因地制宜發(fā)展七葉一枝花中藥材、檳榔芋、黃羊、石蛙等特色產(chǎn)業(yè)。(完)

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