五指山紅茶茶藝師鄭子怡正在為國(guó)際友人倒茶。南海網(wǎng)記者葉俊一攝

　　觀眾正在了解五指山紅茶。南海網(wǎng)記者葉俊一攝

　　觀眾正在品嘗五指山紅茶。南海網(wǎng)記者葉俊一攝

　　4月21日至24日，2017中國(guó)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“北京茶博會(huì)”)在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館舉行，470多家展商、13000余種茶葉茶具茶配套產(chǎn)品集中亮相，規(guī)模之大，規(guī)格之高，吸引了眾多愛(ài)茶人士的目光。海南省五指山市政府?dāng)y手8家茶企業(yè)，首次將五指山紅茶帶到北京茶博會(huì)，作為一個(gè)相對(duì)“年輕”的品牌，五指山紅茶在北方高端展會(huì)的首秀如何？這又將會(huì)為五指山紅茶的發(fā)展帶來(lái)什么呢？

　　發(fā)展現(xiàn)狀：品牌知名度不高島外市場(chǎng)占有率低

　　這幾天，北京的天氣格外舒適，藍(lán)天白云之下，全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館內(nèi)人流密集?！案兄x你們把海南的好天氣帶到北京來(lái)。”一名戴著眼鏡的市民站在五指山紅茶展廳前打趣說(shuō)道，“可令我沒(méi)有想到的是，海南不僅有優(yōu)越的自然環(huán)境，還有這么好喝的五指山紅茶。”一句“沒(méi)有想到”，恰好從側(cè)面反映了五指山紅茶乃至整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展的現(xiàn)狀。

　　鄭麗娟是五指山市一家茶企業(yè)的負(fù)責(zé)人。從1993年起，鄭麗娟便開(kāi)始經(jīng)營(yíng)海南茶葉，經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，她的企業(yè)已發(fā)展成為五指山市規(guī)模最大的茶企業(yè)。然而，這家企業(yè)每年銷售給島外客戶的茶葉只有4000斤，僅占總量的30%。需要說(shuō)明的是，這里的島外客戶指的是在海南旅游時(shí)，前往五指山茶葉基地、全省各大超市、免稅店的游客。“目前全國(guó)除海南省以外，沒(méi)有一家五指山茶葉的專營(yíng)店，市場(chǎng)占有率更是微乎其微?！编嶜惥陣@了口氣說(shuō)道，五指山茶葉的知名度急需擴(kuò)大。

　　2015年3月，五指山市茶葉協(xié)會(huì)正式成立，鄭麗娟擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)，隨即開(kāi)始著手五指山紅茶地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)工作。同年5月，該協(xié)會(huì)主辦了五指山紅茶鑒評(píng)會(huì)，來(lái)自省內(nèi)外的茶葉專家從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等五個(gè)方面進(jìn)行鑒評(píng)，最后認(rèn)定“琥珀湯，奶蜜香”是五指山紅茶的典型品質(zhì)特征。2015年底，鄭麗娟從海南省農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)到了國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書(shū)，五指山茶葉的品牌創(chuàng)建之路率先從紅茶啟程。

　　北京首秀：與高端茶產(chǎn)品同臺(tái)展示綻放自身獨(dú)特魅力

　　回到本次北京茶博會(huì)，首次進(jìn)京參展的五指山紅茶與西湖龍井、信陽(yáng)毛尖等多個(gè)高端、知名茶品牌同臺(tái)展示，向世界各地的愛(ài)茶人士、茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)人員秀出了自己的茶香、茶色與茶味。

　　展會(huì)期間，五指山紅茶展廳的人氣怎么樣？4月22日，恰逢周末，市民游客大量涌入全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館，五指山紅茶展廳內(nèi)的工作人員從早上連續(xù)忙到下午3點(diǎn)，都還未來(lái)得及吃午飯。茶藝師梁妹珍由于太忙不小心將手燙傷，而另一名茶藝師鄭子怡則一直在為觀眾們泡茶，兩只手臂酸得抬不起來(lái)，“這么多人來(lái)了解并喜歡五指山紅茶，再累我也會(huì)開(kāi)心地堅(jiān)持下去?！?/p>

　　“海南有好山好水好風(fēng)光，五指山紅茶更是好上加好”、“我本身喜歡喝紅茶，五指山紅茶跟其他茶葉相比，有一股濃郁的奶蜜香”……在看到五指山的風(fēng)景照片、身著黎族、苗族傳統(tǒng)服飾的茶藝師、獨(dú)具特色的包裝盒，品嘗了茶水之后，參展觀眾發(fā)出由衷地稱贊，五指山紅茶的品牌魅力首次在北京迎來(lái)綻放。

　　不僅是秀：學(xué)習(xí)借鑒同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)啟五指山紅茶新征程

　　北京茶博會(huì)有著“北方春茶第一展”之稱，今年的展覽更是吸引了西湖龍井、大益普洱、紫陽(yáng)富硒茶等多個(gè)知名茶品牌及企業(yè)。“三人行必有我?guī)熝伞?，能夠與如此多的優(yōu)秀同行接觸，五指山市政府及8家茶企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人顯然沒(méi)有浪費(fèi)難得的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)。

　　負(fù)責(zé)此次帶隊(duì)的五指山市政府副市長(zhǎng)駱翔忙得不可開(kāi)交。展會(huì)期間，他真誠(chéng)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華、農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)信息司副司長(zhǎng)陳萍、農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司副司長(zhǎng)趙維寧等嘉賓以及多位國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域人士前往五指山紅茶展廳參觀、品嘗，并認(rèn)真記錄大家提出的建議和意見(jiàn)，為五指山紅茶的發(fā)展厘清思路及方向。

　　鄭麗娟等茶企業(yè)負(fù)責(zé)人更是沒(méi)有閑著。他們?nèi)ネ鞔笾放频恼刮?，學(xué)習(xí)別人的策劃、布展、推介技巧，請(qǐng)教對(duì)方如何進(jìn)一步擴(kuò)大知名度。在23日舉行的斯里蘭卡茶葉慈善拍賣(mài)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他們更是領(lǐng)略了世界四大紅茶之一的錫蘭紅茶的魅力，見(jiàn)識(shí)了國(guó)際上非常流行的茶葉交易方式……就像學(xué)生一樣，參加此次展覽的8家五指山茶企業(yè)負(fù)責(zé)人吸收著同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，也在思考著如何將其轉(zhuǎn)換為五指山紅茶的發(fā)展推力。

　　“首先要握緊拳頭，全力打響五指山紅茶的品牌知名度。”趁著吃飯時(shí)間，駱翔開(kāi)了一個(gè)頭，一場(chǎng)關(guān)于五指山紅茶發(fā)展的小小座談會(huì)就此展開(kāi)。8家茶企業(yè)負(fù)責(zé)人接著說(shuō)道，“環(huán)境是五指山的優(yōu)勢(shì)，全面實(shí)行有機(jī)生產(chǎn)，像錫蘭紅茶看齊，做好‘潔凈’文章，挖掘五指山紅茶的另一個(gè)特點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)”、“學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)知名公共品牌如西湖龍井等的成功經(jīng)驗(yàn)，政府部門(mén)要加大力度培育品牌，企業(yè)要增強(qiáng)創(chuàng)新與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)”、“不僅要多走出去參加展覽，而且也要多舉辦一些活動(dòng)把客人邀請(qǐng)到五指山實(shí)地參觀，比如品紅茶賞紅葉、評(píng)選最美采茶姑娘”……

　　四處流動(dòng)的車(chē)燈與高大樓宇的房燈交相輝映，北京的夜也非常繁華。座談會(huì)上的眾人卻無(wú)暇欣賞這一切，他們的心早已飛回了大山深處的片片茶園，他們迫不及待地吹響了新征程的號(hào)角聲。

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