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　　?？诰W(wǎng)3月29日消息（通訊員王剛 記者黃暉）?？诰W(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者29日從省食藥監(jiān)局獲悉，海口市菜籃子集團(tuán)投資建設(shè)的豆芽生產(chǎn)車間將于3月31日試生產(chǎn)，日產(chǎn)量最高可達(dá)20噸。該車間的投產(chǎn)將極大壓縮“無根豆芽”充斥市場的空間，使市民吃上合格放心豆芽。

　　據(jù)悉，豆芽最適宜生長溫度為15～25℃，高于30℃后，豆芽產(chǎn)量明顯降低。海南常年高溫，尤其是5～10月氣溫多在35℃左右。海南有360家豆芽生產(chǎn)小作坊，生產(chǎn)條件簡陋、方式原始，使用塑料桶在自然溫度下培芽，沒有一家使用恒溫柜、恒溫室。夏季為提高豆芽出芽率，不少小作坊使用“無根水”培育豆芽。

　　為使全省人民吃上合格的“放心豆芽”，省食藥監(jiān)局在2016年推動市縣政府將豆芽納入當(dāng)?shù)亍安嘶@子”工程建設(shè)，鼓勵(lì)使用恒溫柜、恒溫室生產(chǎn)豆芽，向市場供應(yīng)合格豆芽，使愿意投入資金的企業(yè)、作坊看到商機(jī)。目前，?？谑胁嘶@子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司投資408萬元，在秀英區(qū)港澳工業(yè)區(qū)開工建設(shè)的豆芽生產(chǎn)車間將于3月31日試生產(chǎn)，并將于7月1日正式投產(chǎn)，日產(chǎn)量最高可達(dá)20噸。同時(shí)，三亞市政府推動的豆芽生產(chǎn)企業(yè)將于本月底開工建設(shè)，8月初試生產(chǎn)，建成后日產(chǎn)量最高可達(dá)50噸。

　　省食藥監(jiān)局將繼續(xù)推動市縣政府支持，鼓勵(lì)豆芽生產(chǎn)作坊安裝恒溫柜、恒溫室，使全省人民吃上合格的“放心豆芽”。

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