執(zhí)法人員細致排查隱患。

　　?？诰W(wǎng)9月12日消息（見習記者黃暉 通訊員葉英梅 攝影報道）12日，?？谑惺乘幈O(jiān)局組織精干力量，對轄區(qū)內(nèi)集中消毒餐飲具開展專項整治工作。據(jù)悉，本次行動共出動執(zhí)法人員116人次，檢查餐飲具集中消毒企業(yè)12家，檢查使用集中消毒餐飲具的餐飲單位137家，下達監(jiān)督意見書16份。

　　11日晚，《亮見》節(jié)目曝光了海口市消毒餐具“誰來消‘毒’”的問題。當晚，市食藥監(jiān)局局長符勇立即主持召開會議，部署整治工作。12日，市食藥監(jiān)局聯(lián)合環(huán)保部門、城市綜合執(zhí)法和工商部門，對轄區(qū)內(nèi)集中消毒餐飲具開展專項整治工作，全面排查餐飲具集中消毒單位和使用該類餐飲具單位的食品安全隱患。針對節(jié)目曝光的海南飛語餐具消毒有限公司無排污許可證經(jīng)營、亂擺亂放等行為，環(huán)保部門當場責令其停業(yè)，城市綜合執(zhí)法部門責令其立即整改。

市食藥監(jiān)局與餐飲具集中消毒單位簽訂承諾書。

　　為深入開展此次整治行動，市食藥監(jiān)局印制并發(fā)放了餐飲具集中消毒單位“十四必須”、“七不準 ”清單，要求各單位在顯著位置粘貼上墻，并指導、監(jiān)督其依照清單內(nèi)容進行自我規(guī)范管理。同時，市食藥監(jiān)局與全市餐飲具集中消毒單位簽訂了《集中消毒餐飲具食品安全管理清單告知承諾書》，督促其落實食品安全主體責任，確保供應給消費者的集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全質(zhì)量合格、放心。

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