市民現(xiàn)場體驗石山黑豆腐古法制作工藝(王巨昌攝)

精美的包裝不僅體現(xiàn)出濃郁的火山特色風情，也大大提升了石山農產品價值(王巨昌攝)

　　為展示千年歷史傳承的黑豆加工工藝，讓參與者更好地了解火山黑豆的品質、特點，活動主辦方還邀請觀眾現(xiàn)場手工磨制黑豆腐，品嘗黑豆磨制的豆腐腦和豆?jié){等當地特色小吃。

　　據介紹，秀英區(qū)政府在推廣特色農產品的過程中，也加快了該地區(qū)統(tǒng)一品牌的步伐。2015年初，火山公社開始成立。通過這個平臺，深度挖掘海南火山系列特色農產品，如富硒紅糖、紅芝麻、山雞蛋、蜂蜜、黑米、紅米、荔枝、黃皮等。在挖掘特色農產品的基礎上，通過火山公社的PC端平臺、微信公眾號和淘寶店鋪進行推廣與銷售。

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