中午12點(diǎn)，葉智的手機(jī)又響了，他熟練地打開收件箱，看了看，搖搖頭又嘆一口氣。“豆粕價(jià)已經(jīng)沖破4600(元/噸)了！”

　　葉智是甘肅一家飼料企業(yè)的總經(jīng)理，該企業(yè)主要生產(chǎn)豬飼料，還有畜禽飼料。其中，豆粕和玉米是最重要的飼料生產(chǎn)原料。然而，從今年5月份以來，國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格從每噸3000元一路狂飆，導(dǎo)致飼料企業(yè)的處境異常艱難。

　　為此，葉智專門向大豆網(wǎng)定制了一項(xiàng)業(yè)務(wù)，豆粕的最新行情每天都會(huì)發(fā)到他的手機(jī)上?！艾F(xiàn)在差不多已經(jīng)漲了一半了?！?葉智說，豆粕的價(jià)格就像起飛的飛機(jī)，越升越高。

　　牽一發(fā)而動(dòng)全身。

　　豆粕價(jià)格的狂飆，讓與之相關(guān)的下游企業(yè)都跟著緊張起來，飼料企業(yè)、養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)雞企業(yè)、水產(chǎn)企業(yè)等都卷入其中。市場(chǎng)上最明顯的反映是，豬肉和雞蛋價(jià)格在全國(guó)范圍內(nèi)開始漲價(jià)，且漲幅不可小覷。

　　“其實(shí)這主要是美國(guó)大旱惹的禍！”8月30日，由美國(guó)大豆協(xié)會(huì)和中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第八屆中國(guó)飼料工業(yè)南北交流活動(dòng)上，美國(guó)大豆協(xié)會(huì)國(guó)際項(xiàng)目中國(guó)首席代表張曉平如是說。這次南北交流活動(dòng)共有50多家飼料企業(yè)參與，旨在應(yīng)對(duì)目前豆粕上漲的現(xiàn)狀。

　　美國(guó)遭遇30年大旱 大豆預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%

　　今年5月以來，受氣候影響，美國(guó)發(fā)生了30年一遇的干旱現(xiàn)象，8月29日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)表聲明，把約40個(gè)州的1892個(gè)縣確定為主要自然災(zāi)害受災(zāi)區(qū)，其中1820個(gè)縣為干旱受災(zāi)區(qū)。而受旱災(zāi)影響的區(qū)域，恰恰是美國(guó)大豆主要生產(chǎn)覆蓋的范圍。

　　美國(guó)大豆協(xié)會(huì)提供的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)大豆的生產(chǎn)在全球所占的份額為27.4%，而中國(guó)需要進(jìn)口的大豆，有40%來源于美國(guó)的大豆農(nóng)場(chǎng)。一個(gè)非常形象的比喻是，美國(guó)農(nóng)民每種植四行大豆，其中就有一行大豆是為中國(guó)種植的。

　　美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品直接掛鉤世界糧食市場(chǎng)。5月底以來，芝加哥期貨交易所玉米價(jià)格上漲約50%，大豆價(jià)格上漲近30%，均接近或突破歷史最高水平。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)國(guó)際項(xiàng)目韓彥明博士預(yù)測(cè)，受旱災(zāi)影響，今年美國(guó)大豆預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%。

　　事實(shí)上，不只是美國(guó)，今年主要糧食生產(chǎn)區(qū)都因天氣原因不同程度減產(chǎn)。俄羅斯、哈薩克斯坦等重要谷物出口國(guó)今年也遭遇了歐洲的干旱天氣；南美阿根廷和巴西的農(nóng)作物因干旱襲擊大面積毀損，全球大豆供應(yīng)遭受重創(chuàng)。

　　大豆減產(chǎn) 推動(dòng)豆粕價(jià)格上漲近5成

　　全球大豆減產(chǎn)，對(duì)于90%的大豆都依賴進(jìn)口的中國(guó)來說，所受影響表現(xiàn)得更為直接。首先表現(xiàn)在榨油企業(yè)上，豆油企業(yè)早已按捺不住，意欲跟隨魯花、金龍魚等品牌趁勢(shì)而漲，但因受政策調(diào)控影響，大豆油作為最普遍使用的食用油，不得不放緩漲價(jià)的腳步。

　　然而，作為大豆80%產(chǎn)物的豆粕，卻不得不漲價(jià)以彌補(bǔ)高價(jià)造成的損失。來自中國(guó)大豆網(wǎng)的數(shù)據(jù)，豆粕的價(jià)格從今年5月每噸3000元的價(jià)格開始一路飆升，截止9月1日，國(guó)內(nèi)大豆的價(jià)格最高的是新疆4980元每噸，而國(guó)內(nèi)其他省份的平均價(jià)格也超過了4600元每噸。豆粕價(jià)格上漲近5成。

　　資料顯示，作為一種高蛋白質(zhì)，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，可以用于制作糕點(diǎn)食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養(yǎng)，豆粕內(nèi)含的多種氨基酸適合于家禽和豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

　　中游飼料企業(yè)夾縫生存

　　豆粕漲價(jià)近5成，葉智覺得這有點(diǎn)瘋狂，作為一家以豆粕為生的飼料企業(yè)，葉智認(rèn)為他們是在夾縫中生存，左右為難。豆粕價(jià)格說漲就漲，而飼料企業(yè)卻不敢這樣“豪爽”，因?yàn)轱暳掀髽I(yè)的客戶，大多還是從事養(yǎng)殖業(yè)的散戶，“稍微提高一點(diǎn)價(jià)格，養(yǎng)殖戶就受不了了，怎么可能像豆粕那樣瘋狂地提價(jià)？”

　　上有壓榨企業(yè)的抬價(jià)，下有養(yǎng)殖企業(yè)的壓價(jià)，在中國(guó)工業(yè)飼料南北交流活動(dòng)上，南北飼料企業(yè)的老總們紛紛向記者訴苦。位于江蘇的嘉吉飼料(鎮(zhèn)江)有限公司的總經(jīng)理錢文亮表示，該公司一個(gè)月要采購(gòu)4000噸左右的豆粕，光是原料豆粕一方面，一年就要多花70多萬元。

　　有消息說，這輪豆粕價(jià)格高漲，除了受美國(guó)大旱影響以外，一些企業(yè)囤積居奇，順勢(shì)炒作，也造成豆粕的“瘋狂”。部分養(yǎng)殖企業(yè)也認(rèn)為，是油脂壓榨企業(yè)炒高所致。

　　8月30日下午，國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司和價(jià)格司約談中糧集團(tuán)、益海嘉里、中儲(chǔ)糧油脂等6家企業(yè)，警示不要再熱炒豆粕價(jià)格。

　　據(jù)了解，益海嘉里、嘉吉、邦吉、來寶集團(tuán)等外資企業(yè)既是國(guó)內(nèi)油脂生產(chǎn)的主力軍，也是豆粕原料主要的提供者。一位行業(yè)知情人士透露，這次約談不僅限于豆粕生產(chǎn)企業(yè)，也包括油脂加工企業(yè)。此次約談的起因是，養(yǎng)殖企業(yè)因飼料成本過高而陷入虧損境地，有部分養(yǎng)殖企業(yè)向國(guó)家發(fā)改委投訴，希望抑制豆粕原料價(jià)格過快上漲。

　　下游養(yǎng)殖企業(yè)漲價(jià)勢(shì)在必行

　　今年上半年，消費(fèi)市場(chǎng)上生豬價(jià)格一直相對(duì)穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)較大波動(dòng)。然而從5月份美國(guó)大旱開始，受豆粕、玉米漲價(jià)的影響，下游養(yǎng)殖企業(yè)也開始蠢蠢欲動(dòng)，希望通過提價(jià)來彌補(bǔ)損失。

　　記者從新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)了解到，目前雞蛋價(jià)格已經(jīng)突破5.2元每斤，豬肉價(jià)格也開始逐漸上漲，零售價(jià)從11元左右漲至14元左右。不僅如此，牛肉、羊肉、雞肉、水產(chǎn)的價(jià)格都紛紛有不同幅度的提高。

　　吉林一家從事禽畜飼養(yǎng)的老板王先生告訴人民網(wǎng)記者，給他長(zhǎng)期提供飼料的公司已經(jīng)將每噸飼料漲了300元，而他的肉雞價(jià)格卻沒怎么漲價(jià)，“如果飼料價(jià)格再這樣高下去，我們肯定也會(huì)跟著漲?！庇浾邚亩嗉茵B(yǎng)殖企業(yè)了解到，受原料的影響，再加上隨即到來的雙節(jié)，今年下半年養(yǎng)殖產(chǎn)品的漲價(jià)幾乎已經(jīng)不可避免。

　　面對(duì)豆粕價(jià)格的狂飆，美國(guó)大豆協(xié)會(huì)國(guó)際項(xiàng)目韓彥明博士認(rèn)為，下游企業(yè)應(yīng)該減少生產(chǎn)量，提高生產(chǎn)率，行業(yè)也可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，淘汰那些競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，生產(chǎn)效率低的企業(yè)。