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          海南強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 學(xué)校食堂成監(jiān)管重點(diǎn)

          ??诰W(wǎng) http://fewfxpb.cn 時(shí)間:2012-09-01 18:05

          ??? 新華網(wǎng)海南頻道9月1日電 記者日前從海南省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉,針對(duì)近期頻發(fā)的食品安全事故,海南省將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度,為每個(gè)市縣配置食品安全協(xié)管員、信息員以及監(jiān)督員,并將幼兒園和中小學(xué)食堂作為食品安全工作重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)管。

            據(jù)介紹,海南目前已注冊(cè)的餐飲店有近30000個(gè),部分餐飲單位食品安全意識(shí)淡薄,內(nèi)部管理不規(guī)范。對(duì)此,海南將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督管理,在每個(gè)市縣設(shè)立食品安全協(xié)管員、信息員以及監(jiān)督員,并將幼兒園、中小學(xué)食堂以及酒店作為食品安全工作重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督管理。同時(shí)還將完善食品安全事故應(yīng)急機(jī)制,通過(guò)食品安全量化管理,在源頭上杜絕食品安全事故發(fā)生。

            針對(duì)海南部分食品監(jiān)管人員數(shù)量不足,素質(zhì)不高,監(jiān)管手段落后的情況,海南省食品藥品監(jiān)督管理局將加大培訓(xùn)力度,提高食品安全監(jiān)管人員素質(zhì)并提升從業(yè)人員技術(shù)和職業(yè)道德;將強(qiáng)化食品安全監(jiān)管政府責(zé)任,對(duì)食品安全監(jiān)管實(shí)行問(wèn)責(zé)制,要求地方市縣一年內(nèi)必須舉行兩次以上食品安全會(huì)議,將食品安全檢驗(yàn)結(jié)果納入政府人員年度考核指標(biāo)內(nèi)。

            海南省副省長(zhǎng)林方略說(shuō),目前海南已將食品安全監(jiān)管納入“十二五”總體規(guī)劃,同時(shí)出臺(tái)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)實(shí)施辦法對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管。下半年是食品安全事件高發(fā)期,海南將把食品安全作為工作重點(diǎn),落實(shí)企業(yè)和政府的食品安全責(zé)任。

            據(jù)了解,海南省今年上半年已發(fā)生7起食品安全事故,致使173人食物中毒。僅8月12日三亞國(guó)光豪升酒店食物中毒事件,就導(dǎo)致141名游客食物中毒。

          [來(lái)源:新華網(wǎng)海南頻道] [作者:伍鯤鵬 趙葉蘋(píng)] [編輯:劉瀚濤]
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