滲水的杯子明顯不達(dá)標(biāo)

　　6種杯子內(nèi)薄膜均為塑料膜，沒有發(fā)現(xiàn)石蠟紙杯

　　6月1日起，一次性紙杯新國標(biāo)正式實施。按新國標(biāo)生產(chǎn)出來的紙杯，以后不能裝酒精類飲料了，這是因為，紙杯印刷圖案多用乙醇油墨，這屬于環(huán)保型的油墨，碰到酒精就會掉色。

　　鄭州市場上的一次性紙杯是否符合新國標(biāo)？

　　河南商報記者做了5組測試來觀察結(jié)果，并邀請國際食品包裝協(xié)會秘書長、食品包裝專家董金獅解讀。

　　新規(guī)

　　杯底杯口不能印圖案

　　6月1日起，新的紙杯國家標(biāo)準(zhǔn)開始實施。

　　新國標(biāo)對紙杯的印刷、原材料、添加劑等提出了更高的要求，例如：

　　1.杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷。

　　2.不得使用回收材料作為原料制作紙杯。

　　3.不得人為添加熒光增白劑。

　　4.要使用環(huán)保油墨，過去很多廠家都使用含苯或甲苯等有毒溶劑的油墨。

　　5.紙杯不應(yīng)有異味，其底部和側(cè)面均不應(yīng)漏水、滲水。

　　現(xiàn)在，鄭州市場上銷售的一次性紙杯，是否符合規(guī)定？

　　昨天，河南商報記者從超市、鄭州市信基黃河食品城共購買了6個批次的紙杯進(jìn)行測試。

　　河南商報記者做了5組測試，并邀請董金獅進(jìn)行解讀。

　　測試1

　　6種杯子，印刷圖案距離都“不達(dá)標(biāo)”

　　測試目的：測試紙杯印刷圖案與杯口、杯底的距離是否符合新國標(biāo)。

　　測試過程：用標(biāo)尺逐一測量購自批發(fā)市場、超市的大小不一的6個紙杯，從杯口、杯底分別測量到最近印刷圖案的距離。

　　測試結(jié)果：按照規(guī)定，紙杯印刷圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷。測量發(fā)現(xiàn)，6個樣品杯沒有一個符合新國標(biāo)。6個紙杯的杯身全部印滿圖案，超市1號紙杯的圖案距杯口、杯底不足2毫米，其他5個紙杯杯身圖案距杯口、杯底有一定距離，但都不達(dá)標(biāo)。

　　分析：董金獅說，“杯口距離杯身15毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”的標(biāo)準(zhǔn)，是為了避免油墨進(jìn)入口中；而“杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”的標(biāo)準(zhǔn)，則是為了避免杯子疊放的時候油墨污染杯子的內(nèi)壁。

　　測試2

　　倒水后部分紙杯滲水嚴(yán)重

　　測試目的：測試紙杯的滲水性。

　　測試過程：將6個紙杯逐一倒入90℃的熱水，至離杯口約6厘米處，再分別在杯底墊一張紙巾，靜置。

　　測試結(jié)果：15分鐘后，超市1號紙杯開始滲水，底部的紙巾有被浸濕的痕跡；20分鐘后，批發(fā)市場1號紙杯突然嚴(yán)重滲水，杯身很軟，幾乎拿不起來，底部的紙巾很快被完全浸濕。其他4個紙杯均未出現(xiàn)變形，紙巾上也沒有水漬。

　　分析：董金獅說，紙杯端不起來、易變形，說明所用紙張質(zhì)量差，挺度不夠。紙杯有漏水或滲水情況也是不達(dá)標(biāo)的，說明制作材料可能是回收的廢紙或過濕的紙。市民應(yīng)選擇形狀飽滿、不起皺、有一定厚度的紙杯，用手捏一下，好的紙杯回彈性好，手感硬，裝熱水后不變形、不燙手。

　　測試3

　　紙杯內(nèi)薄膜為塑料膜，未發(fā)現(xiàn)石蠟紙杯

　　測試目的：測試紙杯內(nèi)壁所用材質(zhì)。

　　測試過程：在一個大塑料杯中倒入水，然后把帶有編號的6個紙杯樣品（3個購自批發(fā)市場，3個購自超市）放入水里浸泡，靜置。

　　測試結(jié)果：10分鐘后，分別把紙杯撈出，用手撕破紙杯外壁，紙杯內(nèi)壁附著的塑料薄膜立刻呈現(xiàn)，6個均有薄膜，沒有發(fā)現(xiàn)有石蠟紙杯。

　　分析：董金獅說，現(xiàn)在普遍使用的紙杯，外面是一層紙，里面是一層淋膜紙，這是一種聚乙烯塑料膜，其材料應(yīng)是食用級別的聚乙烯。

　　聚乙烯是食品加工中最安全的化學(xué)物質(zhì)，但如果選用的材料不好或是加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中不排除會裂解變化而產(chǎn)生有害物，所以用紙杯喝水前，可先聞聞是否有異味。

　　此外，如果水泡后紙杯內(nèi)壁能被輕松戳穿，則說明內(nèi)壁為石蠟。不過，現(xiàn)在紙杯基本不用石蠟，大多采用的是PE膜。裝熱飲的杯子是不允許使用石蠟的，因為石蠟在50℃就會化。

　　測試4

　　6種紙杯均不含熒光增白劑

　　測試目的：檢測紙杯內(nèi)側(cè)是否含有熒光增白劑。

　　測試過程：在鄭州大學(xué)化學(xué)實驗室，記者使用紫外分析儀照射。為了對比方便，在旁邊放置一小包熒光增白粉末，紫外分析儀下熒光增白粉末立刻顯出紫光。

　　記者把從批發(fā)市場、超市購買的6個紙杯樣品依次放在紫外分析儀下，觀察紙杯內(nèi)部的顏色。

　　測試結(jié)果：6個杯子均沒有顏色變化。

　　分析：董金獅介紹，熒光增白劑是不能添加到紙杯中的，一些廠家為了讓紙杯看上去更白，掩蓋雜質(zhì)，不排除添加這種對人體有害的物質(zhì)。

　　讓人欣慰的是，我們調(diào)查的6個批次紙杯，均沒有顏色變化，說明里面沒有熒光增白劑。

　　提醒：市民切勿以為顏色過白的紙杯就好，顏色過白很可能加入了熒光性物質(zhì)。

　　測試5

　　按新國標(biāo)生產(chǎn)的杯子

　　不能用來盛酒

　　測試目的：檢測紙杯的印刷圖案所用油墨是否環(huán)保。

　　測試過程：將6個批次的紙杯分別剪碎放入6個瓷碗中，分別倒入75%濃度的乙醇，直到隱沒碎片，靜置。

　　測試結(jié)果：10分鐘后，盛放超市2號紙杯碎屑和批發(fā)市場1號紙杯碎屑的碗里，乙醇溶液開始變紅。20分鐘后，盛放批發(fā)市場3號紙杯碎屑碗里的溶液也開始變色。放置有其他3個批次杯子碎屑的溶液，都沒有變色。

　　分析：董金獅說，變色說明紙杯可能使用的是乙醇油墨。

　　目前紙杯印刷圖案多用乙醇油墨，這是屬于環(huán)保型的油墨，因而碰到酒精就會掉色。對這一類紙杯，需明確標(biāo)注“不得盛裝酒精類飲品”，消費者也要留意這樣的警示語，不能用此類紙杯喝酒，以免造成安全隱患。

　　一般來說，顏色淡雅的紙杯基本上使用的是乙醇油墨，顏色鮮艷的紙杯多使用的是含苯油墨，如果打開紙杯包裝味道很大，就是有劣質(zhì)油墨的原因，苯一旦超標(biāo)嚴(yán)重可引起癌癥。

　　新聞1+1

　　學(xué)會這三招

　　可幫你選擇正確杯子

　　昨天，商報記者在超市購買了一個批次的一次性杯子，包裝上寫著“可以微波130攝氏度”，這個是否正確？

　　董金獅說，一次性紙杯不能裝油性東西，別用微波爐加熱。因為一次性紙杯之中加入了一種廣泛應(yīng)用于塑料制造的化學(xué)物質(zhì)雙酚A。

　　消費者如何才能挑選到質(zhì)量合格的紙杯呢？董金獅向大家介紹了三點。

　　第一，看包裝。要看包裝上的標(biāo)志信息全不全，包括紙杯生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，尤其是QS認(rèn)證標(biāo)志等；

　　第二，聞紙杯的氣味。聞聞是否有刺鼻異味或油墨味很重，紙杯本身的色彩越鮮艷油墨含量越高；

　　第三，用手捏紙杯，好紙杯較硬，劣質(zhì)紙杯一捏就扁，很軟。