??诰W4月19日消息??國家質檢總局今日在其網站發(fā)布《關于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴打的通知》(以下簡稱《通知》),要求各地質監(jiān)部門在前一階段工作基礎上,立即組織開展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的徹查嚴打行動,對所有明膠生產企業(yè)和使用明膠的食品生產企業(yè)一個不漏地進行檢查,對發(fā)現的問題及時依法處置。
針對近期發(fā)現的部分企業(yè)違法使用工業(yè)明膠的情況,《通知》要求,認真組織“四查”,徹查生產明膠和使用明膠生產食品的企業(yè):
一是對所有生產食用明膠的生產企業(yè)認真檢查。要求企業(yè)詳實報告明膠生產銷售的情況,檢查企業(yè)使用的原材料和臺賬,并抽樣檢驗企業(yè)產品。
二是對使用明膠的食品生產企業(yè),進行全面檢查。要求企業(yè)詳實報告使用明膠生產產品的情況。檢查企業(yè)原材料的來源、進貨臺賬、所生產食品添加明膠的用量,抽查企業(yè)使用的明膠原料。
三是由省級質監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內的所有使用明膠的加工食品開展風險監(jiān)測和專項抽查,若發(fā)現產品中鉻含量異常情況,要立即對該產品的生產企業(yè)進行檢查,查明原因,分析研判。
四是配合當地有關部門,對所有的明膠生產企業(yè)(包括工業(yè)明膠生產企業(yè))進行檢查。要求企業(yè)寫出自查報告,并檢查使用原料、生產加工過程和銷售臺賬。
針對食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產企業(yè)違法銷售工業(yè)明膠的行為,《通知》要求,依法進行“兩打”,嚴厲打擊以上兩種行為。對非法使用工業(yè)明膠加工食品的生產企業(yè),一經查實,依法從嚴從重從快處理,立即責令企業(yè)停產,立即吊銷生產許可證,立即移送司法機關。對食用明膠生產企業(yè),非法將工業(yè)明膠作為食用明膠銷售的,一經查實,立即責令企業(yè)停產,立即吊銷生產許可證,立即移送司法機關。對工業(yè)明膠生產企業(yè),將工業(yè)明膠銷售給食品和藥品生產企業(yè)的,要配合有關部門嚴厲查處,一經查實,配合有關部門責令企業(yè)立即停產,吊銷營業(yè)執(zhí)照,并移送司法機關。
《通知》強調,切實加強領導,確保落實專項行動各項任務。各省區(qū)市質監(jiān)部門,要立即組織專門的工作班子,由主要領導負責,協調各級質檢機構,組織專門力量,對所有明膠生產企業(yè)和使用明膠的食品生產企業(yè)一個不漏地進行檢查,對發(fā)現的問題及時依法處置。對發(fā)現的問題以及重要的情況,要及時向當地政府和質檢總局報告。
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