工信部和農(nóng)業(yè)部日前聯(lián)合發(fā)布《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，明確了今后十年糧食加工業(yè)發(fā)展目標(biāo)，到2015年糧食加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3.9萬(wàn)億元，2020年達(dá)到6.9萬(wàn)億元，年均增長(zhǎng)12%，效益不斷提高。

　　據(jù)了解，2010年糧食加工業(yè)總產(chǎn)值為2.6萬(wàn)億，這也就意味著，按照規(guī)劃目標(biāo)，十年內(nèi)糧食加工業(yè)產(chǎn)值將是目前水平的逾2.5倍。規(guī)劃還提出，“形成一批銷(xiāo)售收入100億元以上的大型糧食加工企業(yè)集團(tuán)，建成一批糧食加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培育一批知名品牌”。

　　事實(shí)上，對(duì)于扶持和培育大型糧食加工企業(yè)集團(tuán)的目標(biāo)，此前發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃》更加明確，到2015年，將形成10個(gè)銷(xiāo)售收入100億元以上的大型糧食加工企業(yè)集團(tuán)。

　　為了企業(yè)能夠做大做強(qiáng)，此次規(guī)劃指出，培育壯大龍頭企業(yè)，合理引導(dǎo)企業(yè)兼并重組，適度提高產(chǎn)業(yè)集中度，發(fā)展擁有知名品牌和核心競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)，改造提升具有創(chuàng)新能力的中小型企業(yè)。

　　為滿(mǎn)足糧食消費(fèi)需求，規(guī)劃指出，要確保2015年和2020年口糧供給不低于5150億斤和5050億斤，飼料用糧不低于4000億斤和4550億斤，嚴(yán)格控制玉米深加工占玉米消費(fèi)總量的比例。

　　為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)劃指出，要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)，依法淘汰落后產(chǎn)能，建立落后產(chǎn)能退出機(jī)制，保持合理的糧食加工產(chǎn)能結(jié)構(gòu)和規(guī)模，盡快制定稻谷、小麥、飼料等糧食加工產(chǎn)業(yè)政策以及準(zhǔn)入條件，明確行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻，防止加工產(chǎn)能盲目擴(kuò)張和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。

　　此外，規(guī)劃還表示，將會(huì)加大財(cái)稅支持力度和金融支持力度，增加對(duì)科技創(chuàng)新的投入。

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