沒吃到的早餐是最美味的 宋璟 攝

　　?？诰W(wǎng)11月1日消息 俗話說“早起的鳥兒有蟲吃”，在南師大這句話可以演變?yōu)椤霸缙鸬耐瑢W有飯吃了?！睆淖蛱炱?，南京師范大學仙林校區(qū)餐廳推出新規(guī)定：上午9點食堂停止供應(yīng)早餐。這也是南師大落戶仙林十多年來，首次對學生食堂開飯時間作出嚴格規(guī)定。這對早上愛睡懶覺的同學來說可是“搞大了！”有同學感慨：“想在天寒地凍的冬天，吃上熱乎乎的早飯難了?！辈贿^，學校相關(guān)負責人回應(yīng)說，此舉正是為了幫助部分同學改掉睡懶覺的壞習慣，早睡早起按時吃早飯。

　　南師大食堂新規(guī)

　　9點后不再供應(yīng)早餐

　　“起遲了就沒飯吃了！郁悶?。　弊蛱煸缟?:10，南師大大四的陶同學慢悠悠地晃到東區(qū)食堂，驚訝地發(fā)現(xiàn)沒有早點賣了。“原來每天不管什么時候都有飯的，現(xiàn)在才九點多怎么就沒飯了？”同在食堂里還有不少拿著空飯盒的同學也是一臉詫異?！耙院笠琰c起來啦，九點鐘之前都是有飯的?！笔程么翱诖蝻埌⒁谈嬖V小陶，從昨天開始食堂實行新的供應(yīng)時間，“來遲了都沒飯?！?/p>

　　記者在南師大仙林校區(qū)第七、八食堂門口看到，一塊嶄新的深藍色的牌子上，白色宋體字清楚地寫著食堂供應(yīng)飲食的時間：早點供應(yīng)時間為六點半到九點，中餐供應(yīng)時間為十點半到下午一點半，晚飯供應(yīng)時間是下午四點半到晚上七點半，不過對部分“懶蟲”來說，影響最大的就數(shù)早餐時間的限定了。

　　“這怎么辦?。恳院筮t點起床連飯都沒得吃?！毙√赵谌巳司W(wǎng)上發(fā)出食堂九點停止供應(yīng)早餐的消息后，同學們議論紛紛。大三的王同學告訴記者，平時到了十點多鐘去食堂都可以買到早飯：“如果早點涼了，窗口的阿姨還會熱心地幫你用微波爐熱一下。”小王覺得食堂提前結(jié)束早點供應(yīng)對他來說有點不適應(yīng)。

　　食堂稱限制用餐時間

　　是幫學生改正睡懶覺習慣

　　記者了解到，南師大從1999年落戶仙林大學城，十多年來還從未對學生食堂開飯時間作出規(guī)定，學生可以在任何時間去食堂吃飯。對于這項新出臺的政策，餐廳主任姜亮表示，限制學生用餐時間，主要是為了幫助學生養(yǎng)成良好的飲食習慣與規(guī)律?！坝胁糠滞瑢W，特別是男生，喜歡睡懶覺，經(jīng)常到了10點多鐘，才晃晃悠悠地來食堂吃早飯?！苯琳f。他認為，有的同學生活上比較懶散。這張時間表能幫助大學生規(guī)范用餐時間?！捌鋵崿F(xiàn)在大學生身體素質(zhì)不如以前，年紀輕輕就不好好吃飯，以后年齡大了肯定要受罪。”

　　記者采訪中了解到，目前很多高校食堂供餐時間沒有硬性的規(guī)定，早餐結(jié)束的時間比較晚?；旧鲜窃绮徒又顼?，晚飯后還有夜宵。南京工業(yè)大學劉同學告訴記者，學校食堂伙食供應(yīng)很豐富，早飯要賣到上午10點，結(jié)束后直接是午飯，晚上九點后還有吃的。

　　仍有學生“執(zhí)迷不悟”

　　欲“批發(fā)”方便面充饑

　　“那就早點起吧，吃了早飯再回宿舍?！庇浾卟稍L中發(fā)現(xiàn)，學校用心良苦的政策，得到了部分大學生的支持，有同學表示嘗試準時準點吃早飯。不過也有不少人已經(jīng)想辦法“接招”了，有三位同學表示，如果學校九點停止供應(yīng)早餐，起遲了就干脆不吃了?！胺凑x午飯時間也不遠了，等上完課直接來吃午飯?！贝笕膭⑼瑢W滿不在乎地說。更多的同學打算在宿舍里“囤積”方便面、燕麥片、面包等食品以備不時之需。得知食堂不再隨時供應(yīng)“口糧”，余同學直接去超市“批發(fā)”來五包方便面：“起遲了只好去超市了，餅干、面包之類的，如果要熱的，那就自己泡點方便面吃。”

　　大學生早餐調(diào)查

　　吃亦我所欲也，睡亦我所欲也

　　二者不可得兼，舍睡而取吃可乎

　　懶覺讓超一半學生早飯不規(guī)律

　　從每周星期四開始，大三男生小周就沒課?！斑@幾天都會睡到近十點才起床。”另一位大四男生小張更夸張，他幾乎不吃早飯。

　　記者在南大、東大、南師大等高校隨機調(diào)查了30名大學生，每天9點以后才起床的“懶覺生”占到3成以上。其中大部分是因為“早上一二節(jié)沒課，睡習慣了”，還有部分學生稱“就是起不來，有課也會逃”，而大四生尤甚，“準備論文常常熬夜，早上哪里起得來啊！”起得晚了，早飯自然也不規(guī)律，有超過一半的學生稱吃早飯不規(guī)律。他們大多在周末去超市買一堆零食放在宿舍，一旦起床遲了，趕著上課來不及去食堂吃早飯，就帶些干糧救急。據(jù)估算，大部分學生一般每周會有2天左右不能按時吃早飯。

　　4.5%的學生從來不吃早飯

　　南京醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系主任蔡云清教授曾經(jīng)調(diào)查了四所高校大學生飲食營養(yǎng)和健康，對于調(diào)查結(jié)果她感到擔憂。蔡云清教授的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每周吃早飯次數(shù)在5次以下的學生仍然占到了36.4%，其中4.5%的學生屬于從來不吃早飯的人群。雖然不吃早飯的理由有多種多樣，但高達63.3%的學生是因為要睡懶覺而舍去了早餐這一環(huán)節(jié)，另有14.2%的學生是由于吃下過多夜宵而導(dǎo)致早上沒胃口。蔡教授提醒說，作為大學生一定要按時進早餐，以米、面等碳水化合物為主的同時，補充牛奶、雞蛋等高蛋白高脂肪的食物，而下了晚自習后如果想吃夜宵，也應(yīng)該以牛奶、水果等易消化的食物為主。