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          如此嚴(yán)打,瘦肉精為何還出沒
          如此嚴(yán)打,瘦肉精為何還出沒
          來源: 新華每日電訊 作者:堂吉偉德 時(shí)間:2011-10-27 10:37

            肉羊是山東東營市鹽窩鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,該鎮(zhèn)擁有農(nóng)業(yè)部確定的定點(diǎn)市場。不過,在鹽窩鎮(zhèn),羊喂食瘦肉精并不是秘密。根據(jù)當(dāng)?shù)毓倬W(wǎng)的消息,這里的羊肉銷往北京、大連等十七省市。(10月26日《新京報(bào)》)

            “瘦肉精”依然兇猛。一邊是“肉羊第一鎮(zhèn)”的美名,一邊是使用“瘦肉精”成為“公開的秘密”?!笆萑饩敝卫磉\(yùn)動(dòng)開展了一輪又一輪,“肉羊第一鎮(zhèn)”再一次破壞了我們之前的期待。只是,很多人不明白,在“最嚴(yán)厲的治理下”,何以“瘦肉精”還如此猖獗?

            就本案來說,記者能輕易調(diào)查揭出內(nèi)幕,就證明違法手段并不高明。事實(shí)上,從開放式的禁藥購買,到眾所周知的“停藥時(shí)間差”,以及用“羊托兒”應(yīng)付檢測,這都基本處于“原始級”,倒是“羊群回家”和“有人被抓,但沒下文”,都讓人對當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管心態(tài)和力度產(chǎn)生懷疑。

            有一個(gè)細(xì)節(jié)耐人尋味:據(jù)透露,去年河北畜牧系統(tǒng)的干部前往鹽窩考察,打算引進(jìn)肉羊。但發(fā)現(xiàn)該地投喂瘦肉精而放棄。從外地同行考察,到記者的偶然調(diào)查,都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,這說明當(dāng)?shù)乇O(jiān)管完全虛置,這或許才是鹽窩鎮(zhèn)“瘦肉精”禁而不絕的主要原因。

            我很懷疑,這里面是否有某種執(zhí)法故意,甚至“養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)”的考量。在時(shí)下誠信體系不健全、食品渠頭管理失靈的情況下,“瘦肉精”逐利不但是養(yǎng)殖戶的通行做法,也得到某些地方監(jiān)管層面的默許和縱容。這種情況下,監(jiān)管就會以“擺設(shè)”和“形式”出現(xiàn),看起來嚴(yán)密而苛刻,實(shí)際上完全無作為。那些所謂的檢測,更多是一種例行公事,以及“履職盡責(zé)”的證明,用以對付輿論和外部監(jiān)督,達(dá)到自保的目的。

            “健美羊”有害無害無需爭議,問題在于,如此龐大的產(chǎn)業(yè)集群,何以沒有受到當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門有效的整治和管理?當(dāng)違法行為能為地方經(jīng)濟(jì)帶來利好的時(shí)候,“不管黑貓還是白貓”就會被理解成“只要不傷害本地人,一切都是可行的”。

            如果再窺諸于廣西傳銷的亂象,以及湖北假軍服市場的通風(fēng)報(bào)信的怪象,“肉羊第一鎮(zhèn)”跟“‘蒸功夫’包子第一鎮(zhèn)”何其相似。當(dāng)?shù)胤浇?jīng)濟(jì)利益成為第一考量的時(shí)候,不管是食品安全還是環(huán)境問題,都會為其讓路。一些地方,為了保護(hù)所謂的重點(diǎn)企業(yè),會給其授予一個(gè)“未經(jīng)政府同意任何單位和個(gè)人不得進(jìn)入檢查”的保護(hù)牌,可見“發(fā)展重于一切”的思維無處不在。在“只要不傷害本地利益”的心態(tài)下,“瘦肉精”泛濫的鹽窩鎮(zhèn),誰說沒有一張植于心際的“保護(hù)牌”?(堂吉偉德)

          (編輯:胡世福)

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