1日 中新網(wǎng)：“骨湯門”繼續(xù)發(fā)酵 味千股價(jià)累計(jì)跌幅已超25%

　　連鎖快餐經(jīng)營(yíng)商味千(中國(guó))控股有限公司(Ajisen (China) Holdings Ltd., (簡(jiǎn)稱：味千(中國(guó)))周一迎來(lái)一波更猛烈的殺跌，盤中跌幅超過(guò)15%，收盤報(bào)13.46港元，下跌12.26%。連日來(lái)，味千拉面“骨湯門”事件負(fù)面影響不斷發(fā)酵。有意思的是，盡管味千拉面承認(rèn)湯底是用濃縮液勾兌而成，但依舊強(qiáng)調(diào)其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　有媒體報(bào)道稱，味千在一份聲明指出，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院權(quán)威鑒定結(jié)果表明：味千拉面的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白，約占總蛋白質(zhì)含量的15.5%。這立刻引發(fā)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的強(qiáng)烈不滿，7月30日晚間，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院在官網(wǎng)上發(fā)布了《關(guān)于味千拉面事件的說(shuō)明》，表示該院從未與味千拉面企業(yè)方進(jìn)行任何合作、協(xié)作，從未對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證、推薦，也沒(méi)有給該企業(yè)提供過(guò)咨詢、顧問(wèn)等服務(wù)。并正式要求味千公司就利用該院出具的檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行夸大宣傳的行為進(jìn)行道歉。

　　7月15日，味千(中國(guó))股價(jià)創(chuàng)出歷史高價(jià)18港元，此后股價(jià)高位徘徊，不久便引爆勾兌骨湯事件，7月25日，“骨湯門”后第一個(gè)交易日，股價(jià)應(yīng)聲暴跌8.29%，按今日收盤價(jià)計(jì)算，累計(jì)跌幅已超過(guò)25%。

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